Nguồn gốc Và Ý Nghĩa Của Bánh Chưng Ngày Tết Bánh chưng là món ăn thân thuộc trong ngày Tết của Việt Nam nhưng nó có bắt đầu từ bao giờ, cách gói bánh chưng xanh hay ý nghĩa của nó là gì chẳng phải ai cũng biết. Nguồn gốc Theo truyền thuyết, bánh chưng Tết xuất hiện từ thời vua Hùng. Nhân dịp năm mới, vua Hùng truyền chỉ trong các Hoàng tử, người nào dâng lên món quà hài hòa vua thì sẽ được truyền ngôi. Các Hoàng tử người nào ai cũng tậu sơn hào hải vị để cống vua. Duy chỉ Lang Liêu – vị Hoàng tử thứ 18 bắt đầu từ lâu mất mẹ chưa biết sẽ dâng vua vật gì. *** Xem thêm: Cách làm mứt dừa viên đủ màu thuần tuý, đẹp mắt! Rồi 1 đêm Lang Liêu nằm mơ có vị thần cho đến bảo "Trời đất không có gì quý bằng hạt gạo hãy lấy gạo nặn thành hình tròn và vuông biểu trưng cho đất và trời, nhân bánh tựa công ơn sinh thành cha mẹ". Khi dâng lên vua, vua cực kỳ vui mừng và đã truyền ngôi lại cho Lang Liêu. Món bánh chưng và bánh dày có Nguồn gốc chính là từ đây. Mọi người vẫn biết cho tới bánh chưng là món dùng truyền thống ngày Tết Việt nhưng ko phải ai cũng biết rằng bánh chưng có phần nhiều ý nghĩa: Bánh chưng mang nét đẹp văn hóa Theo truyền thuyết Lang Liêu, bánh chưng hình vuông tượng trưng cho đất. Bắt đầu từ xưa, Việt Nam vốn phụ thuộc hầu hết vào tự nhiên. Do đấy, bánh chưng tết đã xuất hiện ở mâm cỗ Tết để tỏ lòng biết ơn cho tới trời đất. Cũng theo truyền thuyết này, bánh chứng chính là tấm long Lang Liên dâng lên vua cha nên bánh chứng còn diễn đạt sự hiếu hạnh của con cái dành cho bố mẹ. Bánh chưng có ý nghĩa tinh thần đặc thù Tết Nguyên Đán chẳng thể thiếu hình ảnh của bánh chưng. Dân tộc ta có tục lệ bắt đầu từ xưa, cứ cho đến 27 – 28 Tết, cả gia đình sẽ gói bánh chưng và quay quần bên bếp lửa đặt nồi bánh. Bánh chưng tượng trưng cho sự sum vầy sau 1 năm vất vả. hiện nay, gần như gia đình, đặc trưng là những gia đình ở thị thành to, không duy trì lề thói này. Tuy thế, trên mâm cơm cúng Tết, không nhà ai thiếu được chiếc bánh chưng xanh. Bánh chưng tốt cho sức khỏe Bánh chưng là một món dùng rất bổ dững. Nguyên liệu làm bánh chưng bao gồm gạo nếp, đỗ xanh và thịt lợn. Đỗ xanh giúp thanh nhiệt, giải độc; gạo nếp sản xuất lượng tinh bột to và rất khả quan cho gan; thịt lợn phân phối đạm, chất béo, làn them vị ngậy và độ dẻo của bánh. Bắt đầu từ đó, cứ cho đến Tết nguyên đán hay những đám cưới, thờ cúng, lễ hội... Dân gian kèm nhau làm bánh chưng, bánh dầy sau thành tục lệ để cúng tiên nhân, cúng Trời Đất. Đây chính là những ý nghĩa của bánh chưng mà nhiều người không biết.
