Mẹo Nhỏ Về Cách Bảo Quản Trân Châu Trắng Đơn Giản Tại Nhà

Thảo luận trong 'Thực phẩm, dinh dưỡng' bắt đầu bởi Hocnauan, 18/6/19.

  1. Hocnauan

    Hocnauan Expired VIP

    Bài viết:
    28
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Mẹo Nhỏ Về Cách Bảo Quản Trân Châu Trắng Đơn Giản Tại Nhà
    Trà sữa là món đồ uống ham mê của rất nhiều bạn teen ngày nay. Với cách làm trân trâu trắng giòn với trà sữa bạn cũng có thể khiến ngay tại nhà nhưng cách thức bảo quản hạt trân châu chắc hẳn ko phải ai cũng nằm lòng. Cộng Cooky.vn Phân tích cách thức để hạt trân châu để qua đêm mà không bị cứng.
    Phương pháp bảo quản trân châu đã luộc ko bị cứng với vài bước thuần tuý
    Kể đến trân châu thì Anh chị vững chắc sẽ mường tưởng ngay các cốc trà sữa thơm ngon, các món chè mát mát hợp vào mùa hè và giải khát rất tốt. Bạn có thể làm trân châu ngay tại nhà nhưng nếu như làm quá nhiều sẽ gây ra trạng thái thừa, giữ cho trân châu luôn dai và để được lâu thì hơi là khó. Ngay sau đây Cooky sẽ gợi ý cho bạn phương pháp bảo quản trân châu siêu thuần tuý và nhanh gọn.
    [​IMG]
    cách làm trang châu trắng không bị cứng
    Những bước bảo quản trân châu đã nấu để được qua đêm
    Vì trân châu chính yếu được khiến cho từ vật liệu mềm như bột gạo nếp trộn cộng vớibột năng, thêm một tí dừa nên trân châu nói cả chưa luộc trước cũng khó giữ được lâu. Sau lúc trân châu đã được luộc chín thì lại càng khó giữ được lâu hơn, nếu như nấu quá nhiều thì sẽ rất phí vì phải vứt đi. Bạn nên chú ý trước nhất là trong quá trình luộc trân châu, đợi nước sôi bùng lên thì mới thả trân châu vào. Đậy chặt vung, đôi khi mở nắp để kiếm tra và giảm thiểu bị tràn nước ra ngoài. Luộc trân châu với lửa lớn đến lúc trân châu nổi lên mặt nước thì vớt ra ngay, hạn chế bị chín quá sẽ nhão và mất độ dai dai vốn có. Trân châu đã chín thì khởi đầu các bước bảo quản.
    >>> Xem thêm cách làm trân châu đường đen độc nhất vô nhị ăn là ghiền!!!
    Bước 1:
    Trong thời kỳ đang luộc trân châu thì bạn nên chuẩn bị ngay một chậu nước lã. Lúc luộc bạn cần khôn cùng chú ý, hạt trân châu nào chín, nổi lên trên mặt nước thì sử dụng muôi thủng vớt ngay ra để hạn chế chín quá. Rồi sau đó thả trực tiếp vào bát nước lạnh. Để trân châu khoảng 5 tới 10 phút trong nước lã.
    Tương tự với tác dụng khiến cho trân châu sẽ dẻo nhưng vẫn dai dai, ko bị mềm, những hạt trân châu không bị dính vào nhau.
    Bước 2:
    Sau khi ngâm nước lạnh khoảng 10 phút thì bạn dùng muôi thủng vớt trân châu ra. Bạn có thể để trân châu ở một rổ bé hay rây để trân châu được ráo nước. Khi trân châu đã khô nước rồi thì chuẩn bị 1 hộp nhựa hay xoong đều được. Cho hết trân châu vừa ráo nước cất vào xoong inox, thêm một tí con đường vào trân châu. Càng nhiều tuyến đường thì trân châu càng giữ được lâu, đường tạo điều kiện cho trân châu ko bị nở to ra. Đặt ở nơi khô ráo thoáng mát để bảo quản.
    Với cách làm này thì trân châu đã chín bạn có thể bảo quản được khoảng 1 ngày, yên tâm là sẽ không bị cứng và bở.
    [​IMG]
    bí quyết bảo quản trân châu trắng tại nhà
    Bước 3:
    Còn nếu như bạn nấu quá nhiều mà ko dùng hết thì bạn có thể khiến cho theo cách sau đây. Ngay khi trân châu vừa ráo nước thì bạn cho trân châu vào một hộp kín có kèm theo nắp. Ví như ko có nắp bạn có thể tiêu dùng màng nilon bọc thực phẩm bọc kín mồm hộp rồi sau đó cho vào ngăn mát của tủ lạnh. Riêng với phương pháp này thì trân châu mà bạn vừa làm có thể bảo quản được trong 3 đến 4 ngày mà ko lo về độ ngon, không sợ hư hỏng.
    Khi muốn đem ra để pha trà sữa hay nấu cộng chè thì bạn nên luộc lại trân châu một lần với nước sôi. Với cách thức bảo quản như trên, bạn có thể làm cho trân châu cùng nhiều nguyên liệu khác nhau, hình thù khác nhau tùy theo thị hiếu mà ko lo về cách thức bảo quản. Những mẹ hãy lưu lại ngay công thức này để có thể pha cho các bé cốc trà sữa chân trâu thơm ngon, bổ dưỡng nhất nhé.
    Cách bảo quản trân châu khô chưa luộc cả năm ko sợ mốc
    Thay vì tự làm trân châu bằng những mẫu bột quen thuộc thì nhiều bà mẹ lại chọn bí quyết tậu những chiếc trân châu có sẵn ngoài tiệm để nhanh gọn hơn. Nêu bạn sắm được những cái trân châu từ các nhãn hiệu nức tiếng như Ding Tea, Bobabop, trà sữa TeaFox,… thì sẽ là hoàn toàn đảm bảo nhưng nhiều người lại tìm phải những cái không có thương hiệu, ko uy tín nên có thể gây hại cho những thành viên gia đình lúc thưởng thức. Vì vậy mà các mẹ nên chú ý tậu ở nơi hàng hiệu và quen thuộc. Trân châu chưa luộc bảo quản thuận tiện hơn so với trân châu đã luộc rồi nhưng không chú ý vẫn xảy ra trường hợp mốc. Vậy bạn nên chú ý những điều sau:
    [​IMG]
    phương pháp bảo quản trân châu chưa luộc
    • Trước hết đấy chính là nếu bạn tậu một gói trân châu khô chưa bóc và không tiêu dùng ngay. Trước tiên bạn cần tiêu dùng 1 túi bóng khác bọc quành túi đó rồi chứa ngay vào ngăn tủ thoáng mát, giảm thiểu bọ mọt.
    • Nếu như bạn đã bóc ra và sử dụng được một đến hai lần thì bạn cần chú ý về quá trình bảo quản hơn. Buộc kín mồm túi bằng dây thun hay kẹp gim để đảm bảo khí bên ngoài ko vào được bên trong, rốt cục bọc thêm túi bóng bên ngoài. Để ở nơi khô ráo và thoáng mát.
    • Nếu như gặp trạng thái hạt trân châu bị mốc thì bạn không nên nuối tiếc, nên vứt đi ngay vì thực phẩm mốc rất không phải chăng cho sức khỏe con người.
    Trên đây là cách bảo quản hạt trân châu cùng với bảo quản trà sữa khôn xiết đơn giản cho các bạn ham trà sữa. Cooky.vn chúc bạn thành công và thưởng thức món trà sữa khôn xiết thơm ngon.
     

Chia sẻ trang này