Dưỡng chất bổ sung có trong sữa

Thảo luận trong 'Thực phẩm, dinh dưỡng' bắt đầu bởi Light.npp, 4/9/20.

  1. Light.npp

    Light.npp Active Member

    Bài viết:
    63
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Những sản phẩm sữa có trên thị trường bao gồm cả sữa tươi và sữa bột đều được bổ sung thêm nguyên liệu sản xuất sữa như các loại vitamin và khoáng chất. Những sản phẩm sữa này sẽ giúp bạn được cung cấp đầy đủ dưỡng chất chỉ trong một sản phẩm.

    [​IMG]Chia sẻ trên pinterest
    Thành phần dinh dưỡng của sữa rất ấn tượng.
    Rốt cuộc, nó được Công ty sản xuất sữa thiết kế để nuôi dưỡng đầy đủ các động vật mới sinh.
    Chỉ một cốc (244 gam) sữa bò nguyên chất chứa:

    • Lượng calo: 146
    • Chất đạm: 8 gam
    • Chất béo: 8 gam
    • Canxi: 28% RDA
    • Vitamin D: 24% RDA
    • Riboflavin (B2): 26% RDA
    • Vitamin B12: 18% RDA
    • Kali: 10% RDA
    • Phốt pho: 22% RDA
    • Selenium: 13% RDA
    Sữa là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tuyệt vời, bao gồm cả “các chất dinh dưỡng cần quan tâm”, vốn được nhiều người tiêu thụ ít .
    Nó cung cấp kali, B12, canxi và vitamin D, những thứ bị thiếu trong nhiều chế độ ăn uống .
    Sữa cũng là một nguồn cung cấp vitamin A, magiê, kẽm và thiamine (B1).
    Ngoài ra, nó là một nguồn protein tuyệt vời và chứa hàng trăm loại axit béo khác nhau, bao gồm axit linoleic liên hợp (CLA) và omega-3 .
    Axit linoleic liên hợp và axit béo omega-3 có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim .


    >> Xem thêm: Sản xuất sữa ở Việt Nam

    Thành phần dinh dưỡng của sữa khác nhau, tùy thuộc vào các yếu tố như hàm lượng chất béo của nó và chế độ ăn uống và điều trị của con bò mà nó đến .
    Ví dụ, sữa từ những con bò ăn chủ yếu là cỏ có chứa lượng axit linoleic liên hợp và axit béo omega-3 cao hơn đáng kể .
    Ngoài ra, sữa bò hữu cơ và sữa bò ăn cỏ có chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi, chẳng hạn như vitamin E và beta-carotene, giúp giảm viêm và chống lại stress oxy hóa.


    TÓM LƯỢC
    Sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin, khoáng chất, protein, chất béo lành mạnh và chất chống oxy hóa. Hãy nhớ rằng hàm lượng dinh dưỡng của nó có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố.
     
    Đang tải...

Chia sẻ trang này